お疲れ様です(´ω｀*)

めっちゃ寒いー！((((；ﾟДﾟ))))

家の中の息も白くなってます！

ﾋｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨｨ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

てなわけで、現在首と腕以外はコタツの中に入っております

ほぼガメラです🐢(´ω｀*)🐢

こう寒いと何かお鍋やうどん的な物を食べたいところなのですが

焼きそば3個入り88円

ミニカットキャベツ67円の3割引

豚ロース薄切り268円の半額

あったかと激安を秤にかけた結果…

焼きそばの勝ち✌️

先日ちょこっと書いたのですが、焼きそばはあまり食べません

ホントたまーにカップ焼きそばを食べるくらいです

ソースを焼く…という物にあまり魅力を感じないとともに

市販の蒸し焼きそばって《3個入り》なんですよ

つまりは買った以上それを早目に食べ尽くさなければいけないというリスクも着いてくるのです

という理由であまりお家では作らないのですが…今回はあのアイテムを使って

３回(２回)食べても飽きないように作ればいいのです

作り方は基本通り

薄切りロースを細切りにしてキャベツと一緒に炒めていきます

ここでだし醤油で肉キャベツの炒め物もご飯がススム1品ですが…迷う

初志貫徹…

そば投入！

基本は蒸し焼きになりますが、焼きそばの中華麺はフライパンと相性がいいので直ぐくっつきます

くっつき防止の為にも中華麺を電子レンジで加熱して解れやすくします

軽く混ぜ合わせたらお水を少量入れて焼いていきます

鰹だし

さらに備え付けの粉末ソース

今回は麺ふた玉に対して粉末ソースはひと袋分です

あくまでもソースは下味的な役目になります

ジュージュー！

仕上げはこちら！

昨日も登場しました

バーモントカレーパウダー(´ω｀*)

粉ソースの不足分を補う感じの量で十分です

一気にソースの香りからカレーの香りに変わって来ます

ふつーにカレー焼きそばを作るのであればレトルトカレーを混ぜ合わせた方が簡単なのですが…それだと

ご飯の代わりに焼きそばを使っただけなので美味しくありません( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

あくまでもソース焼きそばのカレー風味が美味しくなる秘訣だと思ってます(´ω｀*)

ロングシャウエッセンを2本加えて完成！

カレーパウダーが便利なのは…味が薄くても塩コショウのように追いがけして味を調整しながら食べることができるのです

ボトル有能(´ω｀*)

茹でたソーセージにケチャップ少量と上からぱらりとふりかけると最高に美味しくなります

キャベツがカット(千切り)なので、あまり野菜の甘みが引き立たないというネックはありますが

ササッと炒めててササッと食べられるので千切りキャベツもサラダ以外に割と使えます

※しかもお部屋が寒いので時短料理はありがたい

お味の方ですが…ベースはソース焼きそばのコッテリ味にスパイシーさが加わった

大変美味しゅうございました😋

明日は安いレトルトの中華丼の具を買ってきてあんかけ焼きそばにします

今日もコスパよしです＼( 'ω')／

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