余ったポテトを美味しく!そして王道豚肉と大根の煮物…大好き料理でニコニコ
ちょと懐かしくて描いてしまった
お疲れ様です(´ω`*)
すっかり春です!ヽ(´▽`)/
今日は冷えますよ!と予報されていた都内ですが、実際はお日様も出てポカポカ陽気
さらに明日は気温が20℃近くまで上がるんだって!
夏やないか…( ̄▽ ̄;)
そう!一気に
このネタのためだけに描いたイラストです!
実は昨日…
おいなりさんが食べたい!
それが叶わないまま1日が終わってしまう
そう思い立って( ¯−¯ )
夜遅くにスーパーの半額狙いでおいなりさんを探す旅に出たのです!
だがしかし!
おいなりさんどころか普通のお弁当すら売り切れ状態…さすがひな祭りめぼしいものは何も残ってません
だよね( ̄▽ ̄;)
しゃーない!( ˇωˇ )
ちょうどスーパーの目の前にマクドナルド
🍔🍟🍦があります!
そこで今話題の『夜マック限定ポテナゲ』を購入してブログ執筆のお供にしようと
ポテナゲ大夜マック割引500円
チキンナゲットが10個にポテト特大🍟
さすがに全部は食べきれなくて…ポテトは残してしまいました(>_<)
でもでも!
そのマックポテトがくましゃけご飯にすると
ベーコンと一緒にバターでリメイク!
ジャーマンポテト風マックポテト😌
2日目のしなしな感は否めませんが、その分バターをまとってしっとりうまうまに
久しぶりに煮物作り(´ω`*)
大根が1/4で30円
お肉はカレー・シチュー用の豚コマ188円
これでみんな大好き豚大根の煮物
ヽ(´▽`)/
ちゃんと米のとぎ汁で大根を茹でて
あとは豚コマと一緒に…
旨みたっぷり《ゆきちはんの麺つゆ》
かつお出汁・砂糖・お酒・みりん
実はカレー用の豚コマって大根の煮物に使うととっても便利!
早く味を染み込ませるために大根を薄切りにしてますので、同じく細かく切れてる豚コマも早めに味が染み込むのです!
そして…
カレーに入ってるお肉って…意外と柔らかい上にしっかりお肉お肉してるじゃないですか!
時短煮物で豚肉を美味しく出来る
まぁ…しゃけペディアです(´ω`*)
もちろん煮込んでから冷やしながら味を染み込ませて…
すっかり大根がしみしみになったら
再加熱!⸜( ' ᵕ ' )⸝
言わずもがな…この煮物
めちゃくちゃ美味しいのです
美味しくて美味しくて、ご飯も煮物も箸が止まりません!
はらくちー!