お疲れ様です(´ω｀*)

早速ですが！ぷりっぷり食材といえば何を思い浮かべますか？

ほとんどの方が《えび》とお答えになると思います(*^^*)

てか…これ以外に何か《ぷりぷり食感》の食材ってあるのかしら？

今日はそんな《ぷりっぷり》を食べます

【世界で1番暑くない方のぷりぷり】

もちろん食材はこれ

ちょい大きめぷりぷりむきエビ(*ˊᗜˋ*)/

その前に、ボクのブログで作る料理は激安スーパー。特に賞味期限切れやギリギリ賞味期限商品を使った料理が殆どになります

今回もそうです(*^^*)

シーフードカレールー

海老があればすぐ出来ちゃう《シーフードカレー》です

メーカーさんはハムでおなじみ丸大食品さんです

賞味期限は12月末までです

固形タイプではなくレトルトカレーですね

ですから、作るに当たって特に難しい手順とかはありませんし…基本シーフード風味のカレールーなので

具材を入れなくてもそのままカレーソースとして使えます

でも…基本通りにつりまぷー

解凍したむきエビを炒めていきます

ササッと火が通ったら…このレトルトカレーを入れてひと煮たせしたら出来上がりの超簡単…

超…

ルーを足して似たせてる写真を撮り忘れてる

(￣▽￣;)ｱﾚｰ?

とにかくここまで調理時間5分です

味見…うん少し塩気が強い

シーフードカレーと言うより塩カレーっぽい

そこでo(`･ω´･+o) ﾄﾞﾔｧ…！

各ご家庭でよくやる《カレールーは2種類使うと味に深みが出る》作戦発動

ボクも普通のカレーを作る時は良くやります

ですが…実際2種類混ぜたのと混ぜてないのを食べ比べてないので本当のところは分かりません( ˘•ω•˘ ).｡oஇ

分かりませんが…やります

※ちなみに市販のレトルトカレーの2種類混ぜは非常に不味くなりますのでオススメしません

※ク〇レカレー＋ボ〇カレーとかね

そこで…最近どっぷりハマってるこれで味を調整します

バーモントカレー味の粉

これはカレー粉ではありません

んー🤔言ってみれば塩コショウのカレーバージョンだと思って貰えたらわかりやすいかと思います

ですから、これをお湯で溶いてもカレーにはなりません

ですが…焼いたウインナーや目玉焼きにふりかけたり、ちょっとした味変に使えるのでほんと便利(＾。＾)

しかもバーモントカレー味なので(甘口)です

(´ω｀*)ﾋｼﾞｮｰﾆｳﾚﾁｨ

ササッと混ぜ入れながらもうひと似たせさせて…

ﾝﾏｧ(ﾟдﾟ)

塩気が薄まり風味が増します！

そして…

炊き上がったご飯をお皿によそって

海老たっぷりカレーを上からどどどーん！

サラサラタイプのカレーです

野菜が全て溶け込んだサラサラソースがエビのぷりぷり感を余計感じさせます

ぷりっぷりサイコー！ヽ(´▽｀)/

そしてこの賞味期限ギリギリカレールーは88円でした

その分むきエビは少々お高めの398円だったので…今回コストは高めです( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

あ、ご飯の上にあるのは《福神漬け》なのであまり気にしないでくださいm(_ _)m

揚げたてを買ってきたので、このロース福神漬けのサクサクとルーの相性も抜群！

一応…

ボクは良い子なので野菜も取ります

ツナコーンサラダ

ドレッシングはシーザーサラダドレッシングでし(( *ˊᗜˋ* )ゞﾃﾞｼ!

こうなると普通にシーフードカレーを作りたくなりましたが…

よく考えたらどうせ作るならカレーの中でも1番美味しい豚コマカレーを作った方がいいかな

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