飯テロの王道と冬至の定番
お疲れ様です(´ω`*)
さて、皆さんが《飯テロ》と聴いていの一番に思い浮かべる物と言えばなんですか?
まぁ、お高いお店の高級食材と言われる方もいらっしゃいますが
基本…お肉ですよね(´ω`*)
しかも、めっちゃ庶民的でめっちゃ美味しいものと言えば
ドォォォォォォ━(゚Д゚)━ォォォォォォン!!!
ですよね❤
というわけで!
ドォォォォォォ━(゚Д゚)━ォォォォォォン!!!の王様を作ります
今日はちょいお出かけしてたので…簡単にお惣菜を使って
《かちゅ丼》
玉ねぎスライス
今日はすき焼きのタレとお水を1:1の簡単丼ツユです
そこにカツオだしを少し足して、玉ねぎのスライスを煮込みます
玉ねぎがしんなりしたらお惣菜の🐷トンカツを乗せてひと煮立ち
198円の分厚いロースとんかつ(特売だた)
ここで出汁が少ないことには気がついてたの…
ですが!今回のカツ丼はカツの食感がジュワーではなく
サクッとろっふわっ!が狙いです
なので、あえてダシを衣に吸わせないように玉ねぎ集めて上に乗せます
ときたまー!
あれれ( ;∀;)?
お家が傾いているのかしら?
回しがけしたとき卵が…カツから溢れ落ちまくりー
なんてこった!( ̄▽ ̄;)
※全く関係ない話ですが、今《なんてこった》と入力しら間髪入れずに《パンナコッタ》と予測されました( ̄▽ ̄;)
いやいや…こんな文言スマホで打ったことないのに勝手に予測しないで
いつもながら1番大事な盛り付けに失敗したよ
玉ねぎスライスが大き過ぎたのと、とろふわにしたかったために卵が炒り卵みたくなたよ(T‐T)
見た目はさておき!
食感は狙い通り!
あーん(*ˊ˘ˋ)っ〇(ˊᗜˋ๑)
サクッ!とろっ!ふわっ!
衣がサクッて来たよ!
続いて卵の白身がとろって来たよ!
最後に玉ねぎがふわって来たよ!来たよ!
(」゚д゚)」ありがとー!かちゅどーん!
さすが《どーんの王様》
向かうところ敵無しどんぶりです
余った玉ねぎでお味噌汁
玉ねぎと卵のたまたま味噌汁です(´ω`*)
玉ねぎの甘みが(∩˘ω˘∩ )♡
実は味噌汁はこれが1番好きかも
今日は冬至だよー!
冬至と言えばかぼちゃを食べる日です
かぼちゃの煮物ってホントに好き♥
もちろん自分では作れませんが、冬至ということでこちらも特売《100g100円》
これ…絶対に前の日から仕込んでるやつや!
味もしっかり染みてて、上の部分が柔らかあまあま!
竹ノ塚民の味方《スーパーベ〇クス》ありがとー!
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
(」゚д゚)」毎日冬至だったらいいのにー!