北風小僧の寒太郎今年も足までやって来た
お疲れ様です(´ω`*)
とにかくね…この寒さがね
めっちゃ膝に来ております。°(°`ω´ °)°。
悩まされていた足の指の付け根の痛風さんは
ぺいんぺいんふぁらうぇい!
とどこかへ飛んでいったのですが
また膝に痛みがぶり返して…というか
今度は膝裏に痛みが来ました
(ノ`Д´)ノ彡┻━┻ なんでだよ!
寒いと痛みが増すということは…
ひざ軟骨です(´ω`*)←おぃ
年々すり減るひざ軟骨…あれか?コンドロイチンか?コンドロイチン不足なのか!
それともぐるぐるぐるぐる(𖦹_𖦹)グルコサミン不足なのか!
とにかく…ネットで調べた膝痛緩和マッサージと包帯で膝サポーター代わりにV字テーピングをして
何とか歩けるようにはなっております
もうくましゃけさんの膝はオワタかもしれない\(^o^)/
安静が良いとは聞いてましたが、寝てたら寝てたで膝が伸びきったまま長時間…
何やら伸びたまま固まった感じになって、寝返り打ったりとか縦ひざにすると
激痛!
いやもう…
(」゚д゚)」げきとぅーーーー!
もうくましゃけさんの膝はオワタかもしれない\(^o^)/(※2回目)
《膝痛緩和ご飯》
とにかく…何とか立ってはいられますが
(立つ時に痛みで死ぬ)
料理もササッと済ませないとなのです
もうね(´・_・`)ご飯も早炊き設定でイッキにやっちゃいます
《3色豚丼》
豚ロース薄切りに小麦粉をまぶして焼いていきます
(片栗粉がキレータため)
ぱふぱふ
焼いた時の肉汁が出てタレが薄くならない効果と旨味を閉じ込め!
小麦粉の部分が焦げて結構香ばしく仕上がって素敵゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
あとは…お家にある焼肉のタレをからめてからめて照りをだしまぷー!
3色丼なのでバターたっぷりのスクランブルエッグを作るです
ぐるぐる混ぜ混ぜ(𖦹_𖦹)
いい感じ!(・∀・)イイネ!!
焼肉のタレはお醤油ベースなのでバター風味卵と合わないワケがない!
盛り付けましー!
てりってり❤
そして3色のラストは《でーこんおろし》
これを真ん中にどどん!どどでん!
濃厚焼肉のタレとこってりバターをさっぱり大根おろしが…
作る前に思っていたより8倍美味い!
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
8倍はすごいぞ!(o^o^)o ウンウン♪
さらにこってり行くよ!
《オイルサーディンを温めただけ》
ホントに手間いらず…
問題はあまり好きではないオリーブオイル仕立て
そしてイワシを1度燻製にしてるってところ
どんな味なのか想像つきませんが…基本そのままで美味しいオイルサーディン
色がいかにも燻製したよっ!な色です
しかも…缶にたくさん詰め込みすぎて
温めてる途中に1匹2匹飛び跳ねて逃げる
ε”(ノ* •ω• )ノ
燻製されてなお活きの良いイワシさん🐟
上に斜めに並べてあるのが脱走したオイルサーディンです
さて、気になる燻製オリーブオイルサーディンのお味は
ほうほう…
ふむふむ…
ん?
(」゚д゚)」美味いやないかー!
燻製の煙に燻された香りがオリーブオイルによく合う!
これにお醤油をたらり…
✧ \\ ٩( '神' )و // ✧
これは∑(°∀°)コレハァ!!
めっちゃ美味いじゃないの!
温める上の難点としては、冷えて来た時に油がネトーってなるくらいですかね
このタイプお皿に移してラップしてレンジの方がアツアツ仕上げになります
今回は電気コンロなので油と逃げたイワシでお掃除が大変だた
すぐ逃げるので温めも中途半端になりまいた
前に買ったオイルサーディンが安い上にものすごく美味しかったから今回は少しお高めのヤツを買いました(398円)
やはり…この前の38円賞味期限ギリギリのが美味しかったかも🦆
3色豚丼も燻製オリーブオイルサーディンも大変美味しかったので
膝痛ご飯🍚大満足です(´ω`*)